روشهاي غير حرارتي نگهداري مواد غذايي

روشهاي غير حرارتي نگهداري مواد غذايي

تعداد نظر : 25
1,800,000 ریال

کد کتاب: #117353

وضعیت: در صورت عدم موجودی و تغییر قیمت کتب ، قبل از ارسال با خریدار هماهنگ میگردد

معرفی کتاب روشهاي غير حرارتي نگهداري مواد غذايي

سایر مشخصات کتاب

نویسنده گوستاو و باربوسا،کانوواس
مترجم علي مرتضوي،حميدرضا ضياءالحق
انتشارات دانشگاه فردوسي مشهد
سال انتشار 1401
نوبت چاپ 3
نوع جلد شوميز
تعداد صفحه 390
وزن 489

دیدگاه های شما

ارسال دیدگاه

لطفا دیدگاه خود را در مورد این محصول برای ما ارسال کنید


کتاب های مرتبط

گروه محصولات





Scroll